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重慶食堂承包公司

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行業(yè)趣事

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  • 食堂管理的好壞，至關重要的因素是人

    　　食堂由餐飲服務公司經營管理，本公司只負責監(jiān)督，省去本公司在食堂上的管理，采購，物流，廚務人員安排，廚房設備維護等各方面的繁瑣事項和費用;本公司也可以優(yōu)化資源及人員配置。從而更好的促進企業(yè)發(fā)展?！　∈程猛獍究深A付伙食費，實行先吃飯后付
    發(fā)布時間：2019-11-13   點擊次數：228

  • 確保食堂食品安全的四大管理制度匯總

    為了保證食品安全，我們莘莘餐飲總結了幾點食品安全的管理制度：一、食品采購環(huán)節(jié)l、到現場采購時，要查驗經營商的《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》、《產品檢疫合格證》
    發(fā)布時間：2019-10-30   點擊次數：245

  • 作為學校食堂選好一家專業(yè)的餐飲公司尤為重要

    目前很多中小學校食堂有的不落實食品安全校長負責制，將學校食堂長期出租、層層轉包;有的食品安全管理員基本是擺設，不掌握基本的餐飲安全知識。針對這些問題，食品藥品監(jiān)管部門對學校食堂實行格式化檢查，并嚴格落實監(jiān)督檢查
    發(fā)布時間：2019-09-11   點擊次數：172

  • 承包大學食堂進行管理你需要掌握這六個方法

    承包學校食堂要管理要以學生為主體，想學生之所想，解學生之困，滿足學生之所需。食堂管理者要努力解決學生在就餐過程的一切問題。那么具體承包大學學校食堂如何管理呢？下面重慶食堂承包就來談談這些問題。&nb
    發(fā)布時間：2019-09-11   點擊次數：249

  • 重慶食堂承包認為健康飲食是一切的基礎

    隨著經濟的快速發(fā)展，出現了各式各樣的商業(yè)模式，比方現在非常盛行的食堂承包，可以經過集中栽培，集中管理，集中配送等方法，降低蔬菜的價格，確保蔬菜的質量，讓綠色蔬菜走入餐桌，讓更多的人吃到放心蔬菜，這是一項利國利民的
    發(fā)布時間：2019-08-28   點擊次數：190

  • 對于食堂每天的剩菜剩飯我們應該怎樣規(guī)劃才能避免浪費呢？

    在21世紀，“以人為本”是一個企業(yè)文化的核心競爭力，優(yōu)秀的企業(yè)更是有著內涵豐富、底蘊深厚的企業(yè)文化，食堂外包公司介紹說：而將科學管理和人性化關懷相結合則是企業(yè)文化的重要組成部分?！皢T工
    發(fā)布時間：2019-08-28   點擊次數：188

  • 食堂承包的菜品立意要從哪些方面進行創(chuàng)新呢？

    隨著生活水平的提高，人們對飲食的要求也越來越高，色香味俱全的菜品才能吸引到顧客;要求安全衛(wèi)生;環(huán)境舒適;求效勞熱情周到，求上菜速度快;求知求奇求特等的心思。那么食堂承包的菜品立異要從哪些方面去完成呢?
    發(fā)布時間：2019-08-21   點擊次數：198

  • 食堂承包組織可以給企業(yè)供給的飲食服務內容有哪些？

    企業(yè)的膳食關系到職工的生活福利，和職工的健康休戚相關，飲食的合理以及營養(yǎng)有助于提升職工的積極性，從而為企業(yè)發(fā)明更多的經濟效益。每個企業(yè)都期望職工可以全身心的投入到作業(yè)中去，所以企業(yè)就要為職工營建一個杰出的作業(yè)環(huán)境
    發(fā)布時間：2019-08-21   點擊次數：208

  • 怎樣才能避免工廠食堂剩飯剩菜造成的浪費

    一般情況下，在我們日常生活中剩飯剩菜都是非常普遍的，特別是對于一個容納上百上千人的食堂，就餐人員流動性不定，很容易出現尾菜，那么作為重慶食堂托管公司，確實需要采取一些措施，避免浪費，避免出現剩飯剩菜現象，那么對于
    發(fā)布時間：2019-08-15   點擊次數：277

  • 為避免受細菌感染食堂承包者一定要注意這些細菌

    每天，人們都會進食各種各樣的食物，以滿足人體每日所需。但是，不少食物也含有許多危險細菌，其中生冷食物為甚。重慶食堂承包建議為避免受細菌感染，建議人們通過清洗、高溫預防。●空腸彎曲菌&n
    發(fā)布時間：2019-08-15   點擊次數：196

  • 餐飲營銷欲取得成功，一定要具備以下5個要素

    為了與客戶建立起比較深厚的感情合作關系，要盡量設法了解主賓的姓名、電話、生日、單位及家庭住址等，然后鎖定主要的目標采取有效的營銷戰(zhàn)略，對其進行定期的回訪工作，參與、融入客戶生活中去，使餐廳在餐飲行業(yè)的激烈競爭中立
    發(fā)布時間：2019-08-07   點擊次數：193

  • 餐飲成本控制的范圍包括了直接成本與間接成本

    餐飲業(yè)的成本結構，可分為直接成本和間接成本兩大類。所謂直接成本，是指餐飲成品中具體的材料費，包括食物成本和飲料成本，也是餐飲業(yè)務中主要的支出。所謂間接成本，是指操作過程中所引發(fā)的其他費用，如人事費用和一些固定的開
    發(fā)布時間：2019-08-07   點擊次數：258
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