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重慶食堂承包公司

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新聞動態(tài)

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  • 食品安全是食堂承包中的重中之重

      現(xiàn)在校園食堂承包成為了當下行業(yè)中為常見的食堂保管之一,而校園食物安全作業(yè)職責重大,尤其在高校為靈敏,那么,作為一家的食堂承包商,應該怎么展開食物安全把控?  首要食堂承包商應全方位展開食物安全本身監(jiān)查辦理,在準則上側(cè)重對各個工序間相關點
    發(fā)布時間:2018-08-27   點擊次數(shù):189

  • 選擇一個合格的食堂承包公司要從哪些方面考慮?

    在選擇食堂承包公司時需要從哪些方面來進行分析呢?下面小編就來給大家講解一下?! “袷祝撼袛埳淌欠窬哂幸?guī)模化經(jīng)營。杰出的協(xié)作有必要建立在承攬商健康的獲利形式之上,巨大的
    發(fā)布時間:2018-08-20   點擊次數(shù):182

  • 淺談食堂承包的解決方案及什么半托承包式

      1、餐飲公司可先試著承攬飯?zhí)?-3個月,對方滿足后再簽正式合同;  2、被承攬單位可供給廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體狀況另行協(xié)商);  3、餐飲公司可墊支被承攬單位人員伙食費,實行15日或30日結(jié)算一次;  4、飯?zhí)贸袛埡?
    發(fā)布時間:2018-08-20   點擊次數(shù):397

  • 重慶食堂承包時食堂人員怎樣進行配置?

      一、人員配備  依照標準化食堂用工份額1:(25-35)要求,結(jié)合貴單位實際情況,我方前期方案配備名作業(yè)人員。其間首要崗位人員詳細分配如下:  1、項目經(jīng)理1名,直接對我公司和貴方擔任?! ?、食堂收銀名、庫管名:首要擔任食堂財政
    發(fā)布時間:2018-08-07   點擊次數(shù):258

  • 重慶食堂承包告訴你當出現(xiàn)突發(fā)情況怎樣做應急處理

      一、就餐人數(shù)發(fā)作改變  1、日常隨時和甲方有關部門堅持交流?! ?、售飯現(xiàn)場有專人擔任與后廚的聯(lián)接,隨時觀察供餐數(shù)量,發(fā)現(xiàn)就餐人員改變,及時告訴后廚?! ?、隨炒隨售,勤添勤加,做到盡量不剩菜或少剩菜,將本錢控制在合理范圍之內(nèi)?! ?、
    發(fā)布時間:2018-08-07   點擊次數(shù):239

  • 重慶食堂承包現(xiàn)場服務有哪些要求?

      1、按規(guī)則按時開餐。每餐所供食物在開餐前10分鐘安置結(jié)束,如時刻變或呈現(xiàn)其他狀況不能按時開餐,咱們會提早告訴貴方,并留有充沛時刻做出彌補?! ?、依據(jù)實踐用餐人數(shù),咱們會合理安排現(xiàn)場服務人員,做好用餐人員分流作業(yè),盡量削減就餐人員的排隊
    發(fā)布時間:2018-07-31   點擊次數(shù):257

  • 重慶食堂承包教你兩道金典家常菜的做法

      1、西紅柿燉牛肉  牛肉是許多食客都十分喜愛的一種食材,一起也是許多家庭都喜愛吃的一種健康飲食。今日百靈鳥就來教我們西紅柿燉牛肉的做法?! ∈巢模号H?00克,西紅柿2個,洋蔥1個,香菜少量,大蒜、食鹽、水、食用油、黑胡椒適量  做法:
    發(fā)布時間:2018-07-31   點擊次數(shù):217

  • 中國餐飲文化有哪些特點你知道嗎?

      我國是文明古國,亦是悠長飲食文化之地步?,F(xiàn)將飲食文化歸納出以下幾個特色:  風味多樣  因為我國幅員遼闊,地大物博,各地氣候、物產(chǎn)、風俗習慣都存在著差異,長期以來,在飲食上也就形成了許多風味。我國一向就有“南米北面”的說法,口味上有“南
    發(fā)布時間:2018-07-24   點擊次數(shù):262

  • 加快身體排毒可以吃的12種食物

      白蘿卜  蘿卜有很好的利尿作用,所含的纖維素也可促進排便,利于瘦身。假如想使用蘿卜來排毒,則合適生食。蘿卜是一年四季的藥膳,尤其是生食的作用比烹煮后好得多?! “滋}卜可協(xié)助消化,刺激腸胃活動,并促進推陳出新和體內(nèi)毒素的排出,尤其合適不常
    發(fā)布時間:2018-07-24   點擊次數(shù):224

  • 營養(yǎng)師解說吃那些食物可以促進鈣的吸收與補充

      鈣在人體中扮演著重要人物,鈣維持著人體骨骼和牙齒的健康。許多營養(yǎng)師引薦咱們通過吃來補鈣,可是吃也要“巧吃”,吃對了才補鈣,不合理的吃法還會使鈣質(zhì)丟失,危害健康。比方,谷類與補鈣食物同吃,會阻撓鈣吸收,由于谷物中的鞣酸會出來“搗亂”。所以
    發(fā)布時間:2018-07-17   點擊次數(shù):237

  • 介紹不同患者的飲食益忌菜品

      ●三高人群  適合吃的菜品:  1、素:適合吃的菜一般是芹菜、洋蔥、南瓜、蘆筍、苦瓜、大蒜、木耳、生果(蘋果、梨、獼猴桃)、瓜類、大豆食物、海帶、紫菜。  2、其中單純的血糖高的人群除限糖外其他挨近正常,供給無糖生果(如火龍果、木瓜等)
    發(fā)布時間:2018-07-17   點擊次數(shù):247

  • 淺談怎樣進行飲食增肥?

      ●均衡的飲食  能夠運用奶油或其它食用油、果醬、糖類等高油脂、高糖類食物來添加熱量,盡管體重  添加較為快速,但長時間或過量食用,會損壞胃口,并可能帶來緩慢疾病危及健康。選用均  衡飲食及漸進式的添加食量,避免強迫性的供應,損壞胃口?!?
    發(fā)布時間:2018-07-10   點擊次數(shù):258

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