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重慶食堂承包公司

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新聞動態(tài)

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  • 食堂承包公司告訴你在冬季養(yǎng)生的技巧

    　　冬天是一年當中最冰冷的時節(jié)，此刻草木凋謝，萬物生機皆閉藏埋伏，晝短夜長，人體的陽氣也隨著自然界的轉化而潛藏于內，冬天攝生應適應自然界的閉藏規(guī)律，以斂陰護陽為底子。那么冬天如何健康攝生呢?食堂承包公司提醒您冬天攝生秘笈要記牢?！　⊥ā包c”
    發(fā)布時間：2020-01-24   點擊次數：209

  • 食堂承包管理的五大要素 你知道多少？

    　　五常法要義總結來說就是五句話：　　工作常組織，倉庫常整頓，環(huán)境常清潔，物品常規(guī)范，員工常自律?！　?、“常組織”是：判斷出進行和完成工作必須要用的東西并把它與非必需的事物分割開來，同時一定要將必需品的數量減少到最低限度然后將它們放在一個
    發(fā)布時間：2020-01-23   點擊次數：278

  • 食堂承包互動百科！有什么優(yōu)勢？

    　　食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂最早其余1958年夏秋之間，當時稱作“公共食堂”由政府組織。那是政治瘋狂來臨時，農民用裝窮的辦法
    發(fā)布時間：2020-01-23   點擊次數：186

  • 大學高校食堂的黑暗料理 能挺過來的都是英雄呀

    今天發(fā)現黃燜雞居然上了熱搜榜，本來幾天前，它力壓沙縣小吃和蘭州拉面，成了2015年最受歡迎國民照料。但一查才發(fā)現，這個結果是依據某寶賬單評選出來的…自認為，其實很難去評一個真實的“國民照料”出來，由于每個人心中都有自己的規(guī)范，此外，“家園的
    發(fā)布時間：2020-01-22   點擊次數：234

  • 重慶高校食堂主要經營的三種模式的分析！

    現在，在高校里學生食堂的運營主要有以下三種形式，本文結合實際情況，對現有高校食堂運營辦理形式進行比較，為高校學生食堂的科學辦理供給主張。一、自主運營，效勞形式自主運營的最大長處食堂福利化、效勞無償化，方便了廣大師生，假如操控妥當，食物衛(wèi)生安
    發(fā)布時間：2020-01-22   點擊次數：769

  • 重慶食堂保管：效勞搶先，以客為尊

    效勞搶先，以客為尊，客戶的笑臉，是對我們盡力最大的報答.本公司志在為客戶供給杰出價值，使客戶職工在甘旨中享受健康和快樂。本公司志在通過全部可能途徑，了解客戶需求并開發(fā)新品種、新菜色以滿意客戶需求。本公司許諾確保杰出的效勞質量，
    發(fā)布時間：2020-01-21   點擊次數：221

  • 莘莘餐飲介紹七大食堂管理服務項目

    平時在食堂就餐，最忌諱食物沒有清洗干凈、魚肉食伴有腥味等。食堂的廚師們在烹飪時去腥辦法良多，可依據原料的異味水平?？删C合采用以下辦法，以到達去腥臭味之目標。1、加熱去腥沸點較低的腥味物質可用加熱辦法去腥。有些沸點
    發(fā)布時間：2020-01-21   點擊次數：246

  • 食堂承包公司該如何規(guī)范化及科學化的對餐具進行消毒殺菌呢？

    在承包食堂管理當中，每個環(huán)節(jié)都應該不容忽視。每一個環(huán)節(jié)都直接關系到人們的用餐安全。其中不容忽視的還是餐具消毒問題，那么，食堂承包公司該如何規(guī)范化及科學化的對餐具進行消毒殺菌呢？1、首先
    發(fā)布時間：2020-01-21   點擊次數：209

  • 重慶食堂承包：食品加工的衛(wèi)生要求

    食品加工的衛(wèi)生要求第十四條：食品加工場所應當符合下列要求：廚房：（一）廚房的最小使用面積不得小于8平方米；（二）墻壁應有1.5米以上
    發(fā)布時間：2020-01-20   點擊次數：309

  • 食堂承包規(guī)劃四大應用方法

    食堂承包規(guī)劃應用方法保證客戶常吃常新，吃不膩保證客戶常吃常新，吃不膩，主要體現在溝通和創(chuàng)新的兩方面。溝通就是要了解客戶的真正需求，充分重視客戶具有代表性的意見，做食堂承包規(guī)劃最重要的不是按自己的習慣和想法去做，而是一切都要建立在客戶為核心
    發(fā)布時間：2020-01-20   點擊次數：200

  • 食堂冷藏管理：社會餐飲與學校食堂

    冷藏是指用低溫來保管食品。采購供應的原料中有相當一部分是屬于動植物類的有機物，如肉、禽、蛋品、水產品等，易腐爛變質，這魷決定了保管上的特殊性。食品保管方法很多，目前最好的方法是低溫儲藏。因為低溫不僅能抑制或殺死微生物，而且能最大
    發(fā)布時間：2020-01-19   點擊次數：249

  • 重慶高校食堂托管創(chuàng)新經營模式的經濟分析

    高校不僅要成為學生們學習專業(yè)性知識、提升自己素養(yǎng)的理想場所，而且還應該承擔起保障學生日常生活的主要職責。在高校中，學生除了學習專業(yè)性知識外，最重要的便恐怕是吃飯問題了。舌尖上的中國向人們展示了全國各地不同的美食，而高校的食堂托管在向學生呈現
    發(fā)布時間：2020-01-19   點擊次數：557
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