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重慶食堂承包公司

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食堂承包公司的規(guī)模與公司的發(fā)展密切相關

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食堂承包公司的規(guī)模與公司的發(fā)展密切相關

發(fā)布日期:2024-01-20 作者: 點擊:

  承包商應嚴格按照《食堂管理實施細則》的管理要求經(jīng)營,并承諾按照《細則》的具體規(guī)定執(zhí)行。

  (1)為確保食堂進料的衛(wèi)生安全,學校逐步實施各食堂的大米、面條、食用油、肉類、蔬菜統(tǒng)一招標指定采購和貨物標準,由食堂經(jīng)營者和管理辦公室組成評標小組,確定指定供應商和貨物標準,原則上貨物標準必須達到中等以上質(zhì)量。上述材料不得從非指定供應商或低于要求的標準進貨。

 ?。?)其他管理要求承包經(jīng)營者文明守法,自覺接受和服從學校有關部門和行政機關的管理。嚴格審查員工,員工必須符合國家規(guī)定的就業(yè)條件,達到法定年齡,持有身份證、勞動就業(yè)證、流動人口暫住證、計劃生育證、飲食從業(yè)人員健康證。

  食堂合同不僅便于管理企事業(yè)單位的健康飲食,而且降低了食品成本。與管理食堂需要找到后勤人員相比,成本無疑會更高。

  而且缺乏專業(yè)管理技能,食堂管理難以系統(tǒng)化,所以各種困難導致很多企事業(yè)單位尋找專業(yè)的食堂承包公司幫助管理食堂。那么從哪些方面來判斷一個食堂承包公司的實力呢?

  一、看公司實力

  與企業(yè)相比,公司的財務狀況非常重要。資金是企業(yè)的血液,它不能被打破或停止。一切活動都要付出一定的資金,公司成立時,財務實力如何?

  如果是資金雄厚的品牌,其研發(fā)能力會更強。每年都會推出很多產(chǎn)品,售后服務水平也比較高,給加盟商更多的支持。此外,客戶對它的認可度會更高。

  二、看公司規(guī)模

  食堂承包公司的規(guī)模與公司的發(fā)展密切相關,表面上容易評價企業(yè)的實力。中小企業(yè)職工不足800人,或銷售額不足1.5萬元。

  企業(yè)規(guī)模擴張表明,產(chǎn)品成本降低,產(chǎn)品具有更大的競爭優(yōu)勢,企業(yè)可以占據(jù)更大的市場領域,發(fā)展趨勢良好。

  企業(yè)規(guī)??s小表明產(chǎn)品市場縮小,或產(chǎn)品關注目標客戶的利益偏好,尋求專業(yè)市場供應或服務;或市場趨于萎縮,企業(yè)不能這樣做。

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