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你知道工廠食堂的承包合作方式是什么嗎?我來(lái)告訴你。
A、貴公司提供廚房、廚具、水電、燃料及廚房員工住宿。
B、公司委派專(zhuān)業(yè)廚房工作人員和管理人員到貴公司進(jìn)行食堂操作管理。
C、餐飲公司負(fù)責(zé)廚房員工的工資、福利和保險(xiǎn)費(fèi)用。
D、食堂工作人員可由公司選擇,以適應(yīng)貴公司大部分員工的口味。廚師每三個(gè)月或半年更換一次,以確??谖陡?。
E、員工每天可以自由選擇各種營(yíng)養(yǎng)菜肴。每天的伙食費(fèi)是7-20元,可為高層管理人員提供更豐富的菜肴,豐儉由人。
經(jīng)營(yíng)理念質(zhì)量政策:所有食品供應(yīng)均符合QS食品安全規(guī)模。質(zhì)量方針:注重衛(wèi)生,注重質(zhì)量,堅(jiān)持“味道好”菜肴(即色、香、味、形狀突出的菜肴)
環(huán)境政策:認(rèn)真落實(shí)行業(yè)5S實(shí)施規(guī)模,規(guī)范。工作作風(fēng):創(chuàng)新,不斷改進(jìn),追求創(chuàng)新。服務(wù)精神:傾聽(tīng)客戶的理論和建議,認(rèn)真照顧客戶。
半托承包方式:
發(fā)包人:提供現(xiàn)有場(chǎng)地(包括操作室、倉(cāng)庫(kù)等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠家實(shí)際情況另定。
承包商:負(fù)責(zé)提供勞動(dòng)力、清潔費(fèi)用、損失、維護(hù)、工傷保險(xiǎn)、福利、勞動(dòng)保護(hù)用品等費(fèi)用。負(fù)責(zé)采購(gòu)、烹飪和管理,根據(jù)貴公司口味要求配備廚師,提供高質(zhì)量的食品服務(wù)。你可以提前支付食品費(fèi)用,用餐人員用食品卡吃飯,實(shí)施先消費(fèi)后支付的靈活方式,每月按實(shí)際食品卡數(shù)量和面額結(jié)賬一次。
全托包方式:
發(fā)包人:提供現(xiàn)有場(chǎng)地(包括操作室、倉(cāng)庫(kù)等)、住宿或根據(jù)廠家實(shí)際情況另定,自定職工必須有一定的伙食標(biāo)準(zhǔn)。
承包商:負(fù)責(zé)投資拒絕設(shè)備,合同期根據(jù)投資金額(至少三年)制定。合同期滿不續(xù)約的,廚具可以由廠家按年折舊購(gòu)買(mǎi)或轉(zhuǎn)讓下一個(gè)經(jīng)營(yíng)者。負(fù)責(zé)預(yù)付食品費(fèi)用、原材料采購(gòu)、加工生產(chǎn),確保按質(zhì)量及時(shí)提供優(yōu)質(zhì)食品服務(wù)。負(fù)責(zé)勞動(dòng)力、清潔費(fèi)用、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。提供餐卡(含IC卡),餐飲人員用餐卡,每月消費(fèi)金額,每月結(jié)賬一次。