欧美激情免费AⅤ_久久精品人妻系列无码专区_亚洲日本欧美视频网站_亚洲人成网站a在线播放

重慶食堂承包公司

產(chǎn)品分類

聯(lián)系我們

地 址:重慶市南岸區(qū)學(xué)府大道21號A2幢  

電 話:400-023-8878

網(wǎng) 址:www.paradigmconsultantsllc.com

郵 箱:2031435656@qq.com


真正做好一個(gè)食堂并不簡單所以他們選擇食堂外包

您的當(dāng)前位置: 首 頁 >> 新聞動態(tài) >> 常見問題

真正做好一個(gè)食堂并不簡單所以他們選擇食堂外包

發(fā)布日期:2020-02-25 作者: 點(diǎn)擊:

    任何企業(yè)或單位“食堂”,看似簡單卻有一套較為復(fù)雜的步驟工作,真正做好一個(gè)食堂并不簡單,這也是近幾年中,為什么越來越多的企業(yè)選擇將自己的內(nèi)部食堂對外承包。


     一個(gè)食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn),需要管理、采購、物流、廚務(wù)人員安排、廚房設(shè)備維護(hù)、成本控制、財(cái)務(wù)監(jiān)督、食品安全控制、餐飲跟蹤調(diào)查等各方面的繁瑣事項(xiàng)和費(fèi)用。特別在食品安全方面,眾所周知“食品安全法”是史上嚴(yán)格的食品安全法律,如果沒有專業(yè)的“食品安全管理員”等專業(yè)人員,便不符合開辦和經(jīng)營食堂的條件。


      食堂外包能帶來哪些好處?

1、采購安全

      伙食自辦食堂采購與供應(yīng)商容易掛鉤,易發(fā)生損公肥私。單個(gè)食堂由于進(jìn)貨的數(shù)量較少,議價(jià)的成本會偏高;在質(zhì)量方面,有效的監(jiān)督管理,以保障食品原材料的質(zhì)量和安全。


2、預(yù)付伙食費(fèi)

     食堂外包公司實(shí)行的預(yù)付伙食費(fèi),實(shí)行先吃飯后付款的承包方式,結(jié)帳方式雙方商定定期結(jié)付,為公司節(jié)省支出一個(gè)月伙食費(fèi)的麻煩,省去了公司這一部分的運(yùn)轉(zhuǎn)資金。


3、責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)

      食堂風(fēng)險(xiǎn)主要是指:餐飲安全和餐飲質(zhì)量。如果出現(xiàn)食物中毒事件,將對一個(gè)企業(yè)造成致命的打擊。避免食品安全事故,需要專業(yè)的食品安全管理人員,必須具備《食品安全管理員培訓(xùn)考核合格證》證書。對廚務(wù)人員要經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn),規(guī)范操作,每天的監(jiān)督檢查要落實(shí)到位。同時(shí),食堂承包商會投保100萬以上的公共衛(wèi)生險(xiǎn),預(yù)防發(fā)生任何安全事故,食堂承包商都是事件的主體負(fù)責(zé)人,從而為企業(yè)規(guī)避了風(fēng)險(xiǎn)。

本文網(wǎng)址:http://www.paradigmconsultantsllc.com/news/611.html

相關(guān)標(biāo)簽:重慶食堂承包,食堂承包公司

最近瀏覽:

  
在線客服
分享 一鍵分享