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重慶莘莘餐飲管理有限公司(tel:400-023-8878)成立于2009年,是一家經(jīng)國家工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)部門核準(zhǔn)注冊,注冊資金5500萬,專門從事餐飲管理、物業(yè)管理、勞務(wù)派遣、專業(yè)承包大中小學(xué)校、企業(yè)、醫(yī)院食堂,膳食托管,營養(yǎng)配餐,蔬菜糧油配送,超市,體育文化用品等多元化經(jīng)營的后勤管理服務(wù)公司。
目前公司在重慶、四川、甘肅、貴州、云南等地設(shè)立有12個(gè)分公司,年?duì)I業(yè)收入達(dá)到5億元,公司現(xiàn)有員工1300余人,集南北各地的專業(yè)技術(shù)人員800多人,經(jīng)營500平方的餐廳有5個(gè),2000平方的餐廳有6個(gè),十多家5000人大型餐廳,2家10000人的學(xué)生餐廳,為幾十多家大中學(xué)校、企事業(yè)單位、工業(yè)園區(qū)分擔(dān)了后顧之憂,向新世紀(jì)文明企業(yè)邁進(jìn)了一大步。
公司聘請了一批資深主管在公司培訓(xùn)部對清潔衛(wèi)生進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn),從優(yōu)秀的廚師長隊(duì)伍中抽出骨干,提升為訓(xùn)導(dǎo)廚師、訓(xùn)導(dǎo)廚工及訓(xùn)導(dǎo)服務(wù)員,按公司的培訓(xùn)計(jì)劃及教程安排,由訓(xùn)導(dǎo)廚師負(fù)責(zé)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,同時(shí),公司具有先進(jìn)的管理模式,組建了一只高效、實(shí)時(shí)、專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì),為公司旗下的所有餐廳和食堂實(shí)行統(tǒng)一食材配送,從源頭上杜絕食品安全事故的發(fā)生。公司于2011年12月公司順利通過“ISO9001:2008質(zhì)量管理體系”認(rèn)證,2014年通過“ISO9001:2015管理體系”認(rèn)證,2015年先后通過“HACCP食品安全管理體系”認(rèn)證和“OHSAS18001:2007職業(yè)健康安全體系”認(rèn)證,2016年獲得“中國質(zhì)量誠信服務(wù)企業(yè)”認(rèn)證和“中國餐飲行業(yè)AAA信用企業(yè)”認(rèn)證,2017年獲得“ISO14000環(huán)境管理體系”認(rèn)證和“ISO22000食品安全管理體系”認(rèn)證,2018年獲得“危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系“認(rèn)證。
公司具有獨(dú)特的管理經(jīng)驗(yàn),先后受到市區(qū)各級主管部門的表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì),公司總經(jīng)理蔣明宏先生先后成功的承包了多所院校和企業(yè)食堂,同時(shí)為所有承包的食堂實(shí)行統(tǒng)一原輔料的配送,并且在經(jīng)營期間受到了各校及單位領(lǐng)導(dǎo)和同事的一致好評,因此,不論在資金、技術(shù)、管理、服務(wù)等方面,我們都有能力、信心,也有實(shí)力把后勤工作搞好。